Assim como a frutas os vegetais também são importantes para a nossa alimentação e por isso devemos escolher sempre a melhor hortaliça.
Vou dar algumas dicas para uma boa escolha na mercearia.
Vou começar pela couve, esse vegetal que faz sopas maravilhosas, deve ter a cabeça bem fechada, formada por folhas frescas. deves evitar caules secos ou danificados.
As alcachofras devem ser pesadas e as folhas não podem estar estragadas.
As batatas devem ser duras, a terra que elas trazem podem ser um bom indicador de que poderão ter sido cultivadas em solo Português.
As alfaces devem ser verdinhas e na hora de comer bem estaladiças.
As cebolas e os alhos têm de ter a cascas bem presa ao interior. Escusado dizer que é melhor evitar os olhos na hora de os descascar, vai haver lágrimas na certa.
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